Pendapatan Usaha Ternak Sapi Potong dan Kontribusinya pada Rumah Tangga Petani di Kelurahan Tanete Kecamatan Anggeraja  Kabupaten Enrekang

Akbar Akbar; Juniardy Rafly; Nurdin Mappa

doi:10.24014/jupet.v21i1.22754

Pendapatan Usaha Ternak Sapi Potong dan Kontribusinya pada Rumah Tangga Petani di Kelurahan Tanete Kecamatan Anggeraja Kabupaten Enrekang

Akbar Akbar, Juniardy Rafly, Nurdin Mappa

Abstract

ABSTRAK. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kontribusi pendapatan usaha ternak sapi potong pada rumah tangga petani. Pengambilan sampel pada penelitian ini dilakukan dengan menggunakan teknik purposive sampling, dengan jumlah sampel sebanyak 25 orang. Hasil penelitian diuraikan dengan menggunakan analisis pendapatan dan analisis kontribusi. Hasil penelitian menunjukan bahwa rata-rata pendapatan usaha ternak sapi potong sebesar Rp. 32.886.143, pendapatan usaha tani selain berternak sebesar Rp. 34.512.560, dan pendapatan usaha non pertanian sebesar Rp. 23.584.000. Kontribusi pendapatan ternak sapi potong terhadap pendapatan rumah tangga petani sebesar 36% dan termasuk kategori rendah karena kontribusinya dibawah 50%.

Kata Kunci: Sapi potong, Kontribusi, Pendapatan

Beef Cattle Farming Business Income and Its Contribution to Farmer Households in Tanete Village, Anggeraja District, Enrekang Regency

ABSTRACT. This study aims to determine the contribution of beef cattle business income to farmer households. Sampling in this study was conducted using purposive sampling technique, with a total sample of 25 people. The results of the study were described using income analysis and contribution analysis. The results showed that the average income of beef cattle farming amounted to Rp.32,886,143, farm income other than farming amounted to Rp. 34,512,560, and non-farm business income amounted to Rp. 23,584,000. The contribution of cattle income to farmers' household income is reduced by 36% and is included in the low category because its contribution is below 50%.

Keywords

Beef cattle, Contribution, Income

Full Text:

PDF (Bahasa Indonesia)

References

Afrizzal, M. Y., Budiraharjo, K., & Roessali, W. (2020). Kontribusi Usahatani Sapi Perah Terhadap Penerimaan Rumah Tangga Pada Kelompok Tani Ternak Pangudi Mulyo Di Kecamatan Gunungpati, Kota Semarang. Agroland: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 27(2), 163–171. https://doi.org/10.22487/agrolandnasional.v27i2.461

BPS Kab. Enrekang. (2022). Kabupaten enrekang dalam angka 2022. In B. K. Enrekang (Ed.), BPS Kabupaten Enrekang. BPS Kabupaten Enrekang. https://enrekangkab.bps.go.id/publikasi.html

BPS Sulawesi Selatan. (2021). Statistik Pemotongan Ternak Provinsi Sulawesi Selatan 2021. Badan Pusat Statistik Provinsi Sulawesi Selatan.

Hebar, S., Ratnawati, T., & Akbar. (2023). Analisis Pendapatan dan Kelayakan Usaha Penyulingan Minyak Daun Cengkeh di Desa Benteng Gantarang kecamatan Gantarang Kabupaten Bulukumba. Mediaagro Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 19(1), 107–117.

Hernanto. (2013). Dasar-Dasar Akuntansi. Andi.

Herrianto, E., & Eureka, N. (2016). Peran Ternak pada Usahatani dan Kontribusinya Terhadap Pendapatan Petani. Jurnal Pengabdian Masyarakat IPTEKS, 2(1), 9–20.

Izzun, N., Supriyono, & Ahsin, D. (2022). Analisis Pendapatan Peternak Sapi Potong Di Kabupaten Kediri Magister Agribisnis,. Jurnal Agribisnis, 22(2013), 139–145.

Latifa, S., Enny, I., Nengsusi, Anto, A., & Zakaria, P. (2023). Pendapatan Pertanian Terpadu Kelapa Sawit dengan Ternak Sapi di Kampung Delima Jaya Kecamatan Kerinci Kanan Kabupaten Siak. Jurnal Peternakan, 20(1), 32–41. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.24014/jupet.v20i1:19238

Olii, Y., Manese, M. A. V., Pandey, J., & Lumenta, I. D. R. (2013). Kontribusi Usaha Ternak Sapi Terhadap Pendapatan Petani Di Kecamatan Kalawat Kabupaten Minahasa Utara. Zootec Journal, 33(1), 27–34. https://doi.org/10.35792/zot.33.1.2013.3332

Purnomo, S. H., Sari, A. I., & Romadhona, N. D. (2021). Analisis Profitabilitas Peternak Sapi Potong Di Kecamatan Bangsri Kabupaten Jepara. Agrilan : Jurnal Agribisnis Kepulauan, 9(1), 88. https://doi.org/10.30598/agrilan.v9i1.1224

Putri, G. N., Sumarjono, D., & Roessali, W. (2019). Analisis Pendapatan Usaha Sapi Potong Pola Penggemukan Pada Anggota Kelompok Tani Ternak Bangunrejo Ii Di Desa Polosiri Kecamatan Bawen Kabupaten Semarang. Agrisocionomics: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 3(1), 39–49. https://doi.org/10.14710/agrisocionomics.v3i1.4509

Sitinjak, W., Marlan, & Trilinardi, A. (2021). Analisis Kontribusi Pendapatan Usaha Ternak Sapi Terhadap Pendapatan Keluarga Petani Padi Sawah ( Studi Kasus : Nagori Tumorang , Kecamatan Gunung Maligas, Kabupaten Simalungun). Jurnal Agrilink, 3(1), 12–22.

Sugiyono. (2019). Statistika Untuk penelitian. Bandung : CV Alfabeta.

Tasman, A., Bahauddin, A., Ahalik, Andrarani, & Sri, D. (2020). Akuntansi Biaya. Konsep Dasar dan Manajemen. In Diandra Kreatif/Mirra Buana Media (Vol. 1, Issue 20).

Tumober, J. C., Makalew, A., Salendu, A. H. S., & Endoh, E. K. (2014). Analisis Keuntungan Pemeliharaan Ternak Sapi Di Kecamatan Suluun Tareran Kabupaten Minahasa Selatan. Zootec Journal, 34(2), 18. https://doi.org/10.35792/zot.34.2.2014.5523

Warsito, S. H., Widodo, O. S., & Wulandari, S. (2020). Pengetahuan Manajemen Peternakan Dan Pemanfaatan Hasil Ternak Sebagai Sumber Gizi Masyarakat Di Kecamatan Baron Kabupaten Nganjuk. Jurnal Layanan Masyarakat (Journal of Public Services), 2(2), 69. https://doi.org/10.20473/jlm.v2i2.2018.69-71

Zulfikri, Eva, D., & Komariyati. (2014). Analisis Kontribusi Usaha Ternak Sapi Potong Terhadap Pendapatan Rumah Tangga Petani di Kecamatan Tebas Kabupaten Sambas. Vokasi, 10(1), 54–67.

DOI: http://dx.doi.org/10.24014/jupet.v21i1.22754