Peranan Kelembagaan Peternakan, Sebuah Eksistensi Bukan Hanya Mimpi: Ulasan dengan Metode Systematic Literature Review (SLR)

Amam Amam; Supardi Rusdiana

doi:10.24014/jupet.v19i1.14244

Peranan Kelembagaan Peternakan, Sebuah Eksistensi Bukan Hanya Mimpi: Ulasan dengan Metode Systematic Literature Review (SLR)

Amam Amam, Supardi Rusdiana

Abstract

ABSTRAK. Kelembagaan peternakan memiliki peranan penting terhadap keberlanjutan usaha ternak skala rumah tangga. Penelitian ini bertujuan untuk mengulas peranan kelembagaan peternakan sapi perah. Penelitian ini menggunakan metode Systematic Literature Review (SLR). Data penelitian berasal dari berbagai jurnal nasional terakreditasi Sinta yang mengkaji tentang kelembagaan peternakan sapi perah. Hasil penelitian ditemukan terdapat 12 jurnal nasional terindeks Sinta yang mengulas peranan kelembagaan peternakan sapi perah rakyat. Kesimpulan penelitian ini menunjukkan bahwa kelembagaan peternakan berperan dalam meminimalkan risiko bisnis, berperan dalam upaya pengembangan usaha ternak, dan dapat meningkatkan akses peternak terhadap sumber daya. Manfaat kelembagaan peternakan bagi peternak sapi perah ialah sebagai wadah organisasi peternak yang kreatif dan inovatif, jaminan konsentrat, jaminan kesehatan ternak dan Inseminasi Buatan (IB), serta jaminan kestabilan harga jual susu segar dan pemasaran. Penelitian ini merekomendasikan bahwa eksistensi kelembagaan peternakan sebagai wadah usaha ternak sapi perah skala rumah tangga layak untuk diperhatikan.

Kata kunci: Kelompok ternak, sapi perah, usaha ternak, studi literatur, penelitian kualitatif.

The Role of Animal Husbandry Institutions, An Existence Not Just a Dream: A Review Using the Systematic Literature Review (SLR) Method

ABSTRACT. Animal husbandry institutions have an important role in the sustainability of household-scale (smallholder) livestock businesses. This study aims to review the role of dairy farming institutions. This study uses the Systematic Literature Review (SLR) method. The research data comes from various Sinta accredited national journals that examine dairy farming institutions. The results of the study found that there were 12 Journals of national Sinta indexed that reviewed the institutional role of farmer's dairy farming. The conclusion of this study shows that livestock institutions play a role in minimizing business risk, play a role in efforts to develop livestock business, and can increase farmer access to resources. The benefits of animal husbandry institutions for dairy farmers are as a forum for creative and innovative dairy farmer organizations, concentrate guarantees, livestock health insurance and Artificial Insemination (AI), as well as guarantees for the stability of selling prices of fresh milk and marketing. This study recommends that the existence of livestock institutions as a forum for household-scale (smallholder) dairy cattle business deserves attention.

Keywords

Farming group, dairy farm, livestock farming, literature study, qualiative research.

Full Text:

PDF (Bahasa Indonesia)

References

Amam & N. Solikin. 2019. The Effect of resources on institutional performance and vulnerability aspects of dairy cattle business. EBGC. 1-10. https://doi.org/10.4108/eai.3-10-2019.2291919.

Amam & P. A. Harsita. 2019. Aspek kerentanan usaha ternak sapi perah di Kabupaten Malang. Agrimor: Jurnal Agribisnis Lahan Kering. 4 (2): 26-28. https://doi.org/10.32938/ag.v4i2.663.

Amam & P. A. Harsita. 2019. Efek domino performa kelembagaan, aspek risiko, dan pengembangan usaha terhadap SDM peternak sapi perah. Sains Peternakan: Jurnal Penelitian Ilmu Peternakan. 17 (1): 5-11. https://doi.org/10.20961/sainspet.v17i1.24266.

Amam & P. A. Harsita. 2019. Pengembangan usaha ternak sapi perah: evaluasi konteks kerentanan dan dinamika kelompok. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan. 22 (1): 23-34. https://doi.org/10.22437/jiiip.v22i1.7831.

Amam & P. A. Harsita. 2019. Tiga pilar usaha ternak: breeding, feeding, and management. Jurnal Sain Peternakan Indonesia. 14 (4): ¬431-439. https://doi.org/10.31186/jspi.id.14.4.431-439.

Amam & Soetriono. 2019. Evaluasi performa kelembagaan peternak sapi perah berdasarkan aspek risiko bisnis dan pengembangan usaha. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis. 5 (3): 8-13. http://dx.doi.org/10.33772/jitro.v6i1.5391.

Amam & Soetriono. 2020. Peranan sumber daya dan pengaruhnya terhadap SDM peternak dan pengembangan usaha ternak di Kawasan Peternakan Sapi Perah Nasional (KPSPN). Jurnal Peternakan Indonesia. 22 (1): 1-10. https://doi.org/10.25077/jpi.22.1.1-10.2020.

Amam, M. W. Jadmiko, & P. A. Harsita. 2020. Institutional performance of dairy farmers and the impact on resources. Agraris: Journal of Agribusiness and Rural Development Research. 6 (1): 63-73. https://doi.org/10.18196/agr.6191.

Amam, A., R. Yulianto, N. Widodo, & S. Romadhona. 2020. Pengaruh aspek kerentanan terhadap aksesibilitas sumber daya usaha ternak sapi potong. Livestock and Animal Research. 18 (2): 97-107. https://doi.org/10.20961/lar.v18i2.42955.

Amam, M. W. Jadmiko, P. A. Harsita, & M. S. Poerwoko. 2018. Sikap stakeholder terhadap inovasi, implikasi, dan dampak dari penggunaan bioteknologi pada usaha ternak sapi perah. Seminar Nasional Pembangunan Pertanian: Peluang dan Tantangan di Era Industri 4.0. Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Jember. Jember. https://jurnal.unej.ac.id/index.php/prosiding/article/view/9031.

Amam, M. W. Jadmiko, P. A. Harsita, & M. S. Poerwoko. 2019. Model pengembangan usaha ternak sapi perah berdasarkan faktor aksesibilitas sumber daya. Jurnal Sain Peternakan Indonesia. 14 (1): 61-69. https://doi.org/10.31186/jspi.id.14.1.61-69.

Amam, M. W. Jadmiko, P. A. Harsita, & R. Yulianto. 2019. Internal resources of dairy cattle farming business and their effect on institutional performance and business development. Journal of Animal Production. 21 (3): 157-166. http://doi.org/10.20884/1.jap.2019.21.3.738.

Amam, M. W. Jadmiko, P. A. Harsita, N. Widodo, & M. S. Poerwoko. 2019. Sumber daya internal peternak sapi perah dan pengaruhnya terhadap dinamika kelompok dan konteks kerentanan. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu. 7 (1): 1-8. http://dx.doi.org/10.23960/jipt.v7i1.p192-200.

Amam, M. W. Jadmiko, P. A. Harsita, R. Yulianto, & M. S. Poerwoko. Biotechnology in cattle business in Indonesia. Bioscience Research. 16 (2): 2151-2156.

Amam, M. W. Jadmiko, P. A. Harsita, R. Yulianto, N. Widodo, Soetriono, & M. S. Poerwoko. 2020b. Usaha ternak sapi perah di Kelompok Usaha Bersama (KUB) Tirtasari Kresna Gemilang: Identifikasi sumber daya dan kajian aspek kerentanan. Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner Tropis. 10 (1): 77-86. https://doi.org/10.30862/jipvet.v10i1.

Amam, R. Yulianto, M. W. Jadmiko, & P. A. Harsita. 2019. Kekuatan sumber daya (sosial, ekonomi, dan lingkungan) dan pengaruhnya terhadap SDM peternak dan kelembagaan peternak sapi perah. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. 225-235. http://dx.doi.org/10.14334/Pros.Semnas.TPV-2019-p.225-235.

Amam, Z. Fanani, B. Hartono, & B. A. Nugroho. 2019a. Identification on resources in the system of broiler farming business. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner. 23 (4):¬ 135-142. http://dx.doi.org/10.14334/jitv.v24.3.1927.

Amam, Z. Fanani, B. Hartono, & B. A. Nugroho. 2019b. Identifikasi sumber daya finansial, teknologi, fisik, ekonomi, lingkungan, dan sosial, pada usaha ternak ayam pedaging. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner: 438-746. http://dx.doi.org/10.14334/Pros.Semnas.TPV-2019-p.738-746.

Amam, Z. Fanani, B. Hartono, & B. A. Nugroho. 2019c. Pengembangan usaha ternak ayam pedaging sistem kemitraan bagi hasil berdasarkan aksesibilitas peternak terhadap sumber daya. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis. 6 (2): 146-153. http://dx.doi.org/10.33772/jitro.v6i2.5578.

Amam, Z. Fanani, B. Hartono, & B. A. Nugroho. 2019d. Usaha ternak ayam pedaging sistem kemitraan pola dagang umum: pemetaan sumber daya dan model pengembangan. Sains Peternakan: Jurnal Penelitian Ilmu Peternakan. 17 (2): 5-11. https://doi.org/10.20961/sainspet.v17i2.26892.

Amam, Z. Fanani, B. Hartono, & B. A. Nugroho. 2019e. Broiler livestock business based on partnership coorperation in Indonesia. International Journal of Entrepreneurship. 22 (4): 1-11.

Amam, Z. Fanani, B. Hartono, & B. A. Nugroho. 2019f. The power of resources in independent of livestock farming business in Malang District, Indonesia. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science. 372: 1-10. https://doi:10.1088/1755-1315/372/1/012055.

Harsita, P. A. & Amam. 2019. Permasalahan utama usaha ternak sapi potong di tingkat peternak dengan pendekatan Vilfredo Pareto Analysis. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner: 241-250. http://dx.doi.org/10.14334/Pros.Semnas.TPV-2019-p.241-250.

Harsita, P. A., Amam, & Soetriono. 2018. Efek domino industri 4.0: Peluang dan Ancaman Usaha Ternak Sapi Perah. Seminar Nasional Pembangunan Pertanian: Peluang dan Tantangan di Era Industri 4.0. Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Jember. Jember. https://jurnal.unej.ac.id/index.php/prosiding/article/view/9032.

Lusiana & M. Suryani. 2018. Metode SLR untuk mengidentifikasi isu-isu dalam software engineering. Satin: Sains dan Teknologi Informasi. 3 (1): 1-11. https://doi.org/10.33372/stn.v3i1.347.

Siswanto. 2010. Systematic review sebagai metode penelitian untuk mensintesis hasil-hasil penelitian (sebuah pengantar). Buletin Penelitian Sistem Kesehatan. 13 (4): 326-333.

Soetriono & Amam. 2020. The performance of institutional of dairy cattle farmers and their effect on financial, technological, and physical resources. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan. 30 (2): 128-137. https://doi.org/10.21776/ub.jiip.2020.030.02.05.

Soetriono, S., D. Soejono, D. B. Zahrosa, A. D. Maharani, & Amam, A. 2019. Strategi pengembangan dan diversifikasi sapi potong di Jawa Timur. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis. 6 (2): 138-145. http://dx.doi.org/10.33772/jitro.v6i2.5571.

Triandini, E., S. Jayanatha, A. Indrawan, G. W. Putra, & B. Iswara. 2019. Metode systematic literature review untuk identifikasi platform dan metode pengembangan sistem informasi di Indonesia. Indonesian Journal of Information System. 1 (2): 63-77. https://doi.org/10.24002/ijis.v1i2.1916.

Wahono, R. S. 2015. A systematic literature review of software defect prediction: research trend, datasets, methods and frameworks. Journal of Software Enggineering. 1 (1): 1-16.

DOI: http://dx.doi.org/10.24014/jupet.v19i1.14244