PERANCANGAN ULANG ALAT PEMERAS MADU (Studi Kasus: Kecamatan Tapung Kabupaten Kampar Riau)

Neng Sri Novi Fitri Yani, Hernowo Hernowo

Abstract


Kenyamanan petani lebah dalam proses pemerasan merupakan salah satu faktor penting yang harus diperhatikan untuk menanggulangi keluhan rasa sakit yang dialami petani lebah, terutama pada  bagian leher, kaki,  punggung  dan  kedua  tangan  mereka.  Dimana masyarakat  tapung  kabupaten  kampar  riau  belum mengunakan  alat  pemeras  madu  yang  di  pasarkan  yaitu  ekstraktor  lebah.  Alat ekstraktor  merupakan  alat bantu pemerasan madu yang berbentuk silinder dengan bingkai penampung sarang yang beputar dengan gaya sentrifugal. Peneliti mencoba untuk merancang ulang alat pemeras madu berdasarkan data antropometri yang sesuai kebutuhan petani lebah serta memberikan kuesioner Standardised Nordic Questionnaires (SNQ). Hasil perancangan ulang alat pemeras madu berdasarkan data  antropometri adalah  seperangkat  alat pemeras madu yang terdiri dari meja, kursi, motor listrik, saringan dan mata pisau bergerigi dan lain - lain. Semua komponen alat  pemeras  madu  dirancang  satu  set,  sehingga  proses  pemerasan  dalam  penggunaannya  lebih  mudah digunakan.  Dilihat dari  segi  ukuran  alat  pemeras  madu  dengan  tinggi  kursi  dari  lantai  88cm,  tinggi  alas duduk dari lantai = 43cm ,tinggi sandaran kursi=56 cm, lebar alas kursi= 50 cm,  Lebar sandaran kursi= 50 cm, panjang alas kursi= 45cm, jarak alat pemeras madu=71 cm, lebar alat bantu penekan=13cm, Jarak kursi dengan tiang alat rancangan= 27cm dan tinggi meja alat pemeras madu= 70 cm.

Keywords


Alat Pemeras, Antropometri, Ergonomi, Standardised Nordic Questionnaires (SNQ )

Full Text:

PDF

References


Anwardi, (2008), Rancangan Ulang Alat Pembelah Pinang Yang Ergonomis Berdasarkan Data Antropometri, Tugas Akhir Jurusan Teknik Industri, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau, Pekanbaru.

Hanafie, A., Saripuddin, M., Fadhli, M., (2011), “Perancangan Mesin Perontok Padi (Combine Harverter) Yang Ergomis Dengan Pendekatan Antrometri”, Jurnal ILTEK, Vol: 6, No. 12.

Kristianto, A., Saputra, A,D., (2011), “Perancangan Meja dan Kursi Kerja Yang Ergonomis Pada Stasiun Kerja Pemotongan Sebagai Upaya Peningkatan Produktivitas”, Jurnal Ilmiah Teknik Industri, Vol: 10, No 2.

Kurniastuti, E.A., (2004), “Biaya Pengusahaan Lebah Madu Pada Perlebanan Milik Rakyat dan Milik Perhutani di Pati, Jawa Tengah dan Sukabumi, Jawa Barat”.

Lilik Zulaihah, Nurfajriah, (2010), ”Perancangan Kursi Kuliah Yang

Ergonomis di Fakultas Teknik Universitas Pembangunan Jakarta, Jurnal

Bina Teknika, Vol: 6, No. 1.

Nugroho, A.W., (2008). “Perancangan Ulang Alat Pengupas Kacang Tanah Untuk Meminimalkan Waktu Pengupasan, Tugas Akhir Jurusan Teknik Industri, Universitas Muhammadiyah, Surakarta.

Nurmianto, E., (2005). Ergonomi, Konsep Dasar dan Aplikasinya, Guna Widya: Jakarta.

Prihartini, I., dan Budi, T., (2004),“Pemanfaatan Ekstraktor Dalam Upaya Peningkatan Produksi dan Kualitas Pangan Madu Dikelompok Peternak Madu Kph Tumpang”, Dedikasi Journal, Vol: 1, No 2.

Pangaribuan, M. D., (2009). Analisa Postur Kerja Dengan Metode Rulapada Pegawai Bagian Pelayanan Perpustakaan USU Medan., Tugas Akhir Jurusan Teknik Industri, Universitas Sumatera Utara, Medan.

Suhardi, B., (2008), Perancangan Sistem Kerja dan Ergonomi Industri, Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan:Jakarta.

Sukania, I.W., dan Sentosa, V., (2010), ”Aspek Ergonomi Dalam Perbaikan Rancangan Fasilitas Pembuat Cetakan Pasir di PT. X”, Seminar Nasional Tahunan Teknik Mesin (SNTTM) ke-9.

Susanti, L., (2009), “Evaluasi Beban Kerja Manual (Studi Kasus di Divisi X pada PT. Y)”, Seminar K3 & Ergonomi di Tempat Kerja, Universitas Sumatra Utara.

Sutalaksana, I., (1979), Teknik Tata Cara Kerja, Departemen Teknik Industri ITB:Bandung.

Wignjosoebroto, S., (2008), Ergonomi, Studi Gerak dan Waktu, Guna Widya: Jakarta.

Wijaya, A., (2008), Analisa Postur Kerja dan Perancangan Alat Bantu Untuk Aktivitas Manual Material Handling industri kecil (Studi Kasus Industri Kecil Pembuatan Tahu di Kartosuro)”, Tugas akhir Jurusan Teknik Industri, Universitas Muhammadiyah, Surakarta.




DOI: http://dx.doi.org/10.24014/sitekin.v12i1.769

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2015 Jurnal Sains dan Teknologi Industri

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Editorial Address:
FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
UIN SULTAN SYARIF KASIM RIAU
Kampus Raja Ali Haji
Gedung Fakultas Sains & Teknologi UIN Suska Riau
Jl.H.R.Soebrantas No.155 KM 18 Simpang Baru Panam, Pekanbaru 28293
Email: sitekin@uin-suska.ac.id
© 2023 SITEKIN, ISSN 2407-0939

SITEKIN Journal Indexing:

Google Scholar | Garuda | Moraref | IndexCopernicus | SINTA


Creative Commons License
SITEKIN by http://ejournal.uin-suska.ac.id/index.php