Denominamos alimentos energeticos a cualquier tipo de alimentos y sustancias nutritivas que cuentan con una alta capacidad de generar la energia que nuestro propio organismo necesita para efectuar de manera correcta todas y cada una de las funciones y tareas de nuestro quehacer diario. La energia creada por los nutrientes se obtiene tras un ciclo de oxidacion del nutriente. Seran los propios nutrientes que conforman cada alimento particular los que establecen la distincion entre ellos a nivel energetico, y es resultado de la proporcion de elementos proteicos, lipidos y glucidos que cada uno de ellos albergue en sus propiedades. Por lo general deberiamos tener en valor que toda aportacion que llevemos a termino en demasia es peligroso, puesto que la energia no utilizada suele guardarse en nuestro organismo en forma de grasa, causando daños en la salud. Entre los vegetales que mas cantidad de energia podran proporcionarnos citamos la cebolla, el ajo y la lechuga. Y dentro de la fruta,

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