Analisis Potensi Limbah Perkebunan Sawit dan Pemanfaatannya oleh Masyarakat Lokal : Studi Kasus di Provinsi Riau

Aldeva Ilhami; Topik Hidayat; Riandi Riandi

doi:10.24014/jej.v4i1.30039

Analisis Potensi Limbah Perkebunan Sawit dan Pemanfaatannya oleh Masyarakat Lokal : Studi Kasus di Provinsi Riau

Aldeva Ilhami, Topik Hidayat, Riandi Riandi

Abstract

Riau merupakan wilayah dengan pemasok kelapa sawit terbesar di Indonesia. Pesatnya pertumbuhan permintaan minyak sawit secara global telah menyebabkan intensifikasi perkebunan yang berdampak terhadap peningkatan limbah kelapa sawit. Limbah dihasilkan meliputi tandan buah kosong kelapa sawit (TKSS), cangkang inti sawit, fiber/serat, batang dan pelepah. Tujuan penelitian ini adalah menghitung dan memprediksi jumlah limbah kelapa sawit serta menginventarisasi pemanfaatannya oleh masyarakat lokal di provinsi Riau. Data sekunder perkebunan sawit rakyat dari Badan Pusat Statistik (BPS) digunakan untuk menghitung jumlah limbah dan memprediksi jumlah limbah sawit. Metode prediksi menggunakan time series modeller method dengan bantuan SPSS 23. Kuesioner juga digunakan untuk mengumpulkan data tentang pemanfaatan limbah sawit oleh masyrakat lokal di provinsi riau. Responden yang terlibat sebanyak 111 orang dengan metode convenience sampling. Analisis data menggunakan statistika deskriptif untuk menghitung jumlah limbah dan pengetahuan pemanfaatan sawit masyarakta lokal. Analisis data menggunakan statistika inferensial dalam meramalkan jumlah limbah sawit hingga tahun 2035. Hasil penelitian menunjukkan jumlah rata rata limbah sawit meliputi TKSS 3,1 juta ton, cangkang 0,9 juta ton, fiber 2,1 juta ton, pelepah 15,9 juta ton dan batang 98,9 juta ton. Terdapat trend peningkatan secara signifikan masing masing limbah sawit dalam kurun waktu 10 tahun mendatang. Masyarakat memanfaatkan limbah sawit untuk bidang pengobatan, energi, pertanian, kerajinan, peternakan dengan mayoritas masyarakat memanfaatkan sebagai pupuk (78%) dan kayu bakar (58%). Peningkatan limbah sawit akan terus terjadi akan sehingga dibutuhkan kesadaran masyarakat dalam pengelolaan limbah untuk lingkungan yang berkelanjutan. Maka, semua praktisi termasuk pendidikan seyogyianya turut berkontribusi dalam penguatan kesadaran masyarakat dalam pengelolaan limbah

Keywords

Limbah, Kelapa Sawit, Peramalan, Riau, Masyarakat lokal

Full Text:

PDF

References

Amri, M. (2007). Pengaruh bungkil inti sawit fermentasi dalam pakan terhadap pertumbuhan ikan mas (Cyprinus carpio L.). Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Indonesia, 9(1), 71–76.

Anggraini, F. J., Yanova, S., Laura, W. C. H., & Rodhiyah, Z. (2022). Pemanfaatan Limbah Pelepah dan Daun Sawit Menjadi Briket di Desa Muaro Sebapo, Muaro Jambi. Seminar Nasional AVoER XIV, 1–7. http://ejournal.ft.unsri.ac.id/index.php/avoer/article/view/1308%0Ahttp://ejournal.ft.unsri.ac.id/index.php/avoer/article/download/1308/800

Arbi, Y., & Irsad, M. (2018). Pemanfaatan Limbah Cangkang Kelapa Sawit Menjadi Briket Arang Sebagai Bahan Bakar Alternatif. Sains Dan Teknologi Sttind Padang, 5(4), 1–9.

Basiron, Y. (2007). Palm oil production through sustainable plantations. European Journal of Lipid Science and Technology, 109(4), 289–295.

BPDPKS. (2022). Neraca Massa pengolahan Sawit. https://www.bpdp.or.id/neraca-massa-pengolahan-minyak-sawit

BPS. (2022a). Statistik Indonesia 2022. In Statistik Indonesia (Vol. 1101001). Badan Pusat Statistik. https://www.bps.go.id/publication/2020/04/29/e9011b3155d45d70823c141f/statistik-indonesia-2020.html

BPS. (2022b). Statistik Kelapa Sawit Provinsi Riau (Vol. 3). BPS Riau.

Corley, R. H. V. (2009). Where do all the nutrients go? Planter, 85(996), 133–147.

Elisabeth, J., & Ginting, S. P. (2003). Pemanfaatan hasil samping industri kelapa sawit sebagai bahan pakan ternak sapi potong. Prosiding Lokakarya Nasional Sistem Integrasi Kelapa Sawit-Sapi. Bengkulu, 9–10.

Hambali, E., & Rivai, M. (2017). The Potential of Palm Oil Waste Biomass in Indonesia in 2020 and 2030. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 65(1). https://doi.org/10.1088/1755-1315/65/1/012050

Harahap, A. M., & Pradifta, I. U. (2019). Pengaruh Variasi Waktu Ekstraksi Α-Selulosa Dari Pelepah Kelapa Sawit Sebagai Bahan Baku Pembuatan Mikrokristalin Α-Selulosa. Jurnal Agro Fabrica, 1(1), 1–8.

Haryanti, A., Norsamsi, N., Sholiha, P. S. F., & Putri, N. P. (2014). Studi pemanfaatan limbah padat kelapa sawit. Konversi, 3(2), 20–29.

Hermawan, A., Diba, F., Mariani, Y., Setyawati, D., & Nurhaida. (2014). Sifat Kimia Batang Kelapa Sawit (Elaeis guinensis Jacq) Berdasarkan Letak Ketinggian dan Kedalaman Batang. Jurnal Hutan Lestari, 2(3), 472–481. https://jurnal.untan.ac.id/index.php/jmfkh/article/view/7691

Imron, A. (2019). Kepulauan Meranti Tutup Izin untuk Perkebunan Sawit. Halo Riau. Kepulauan Meranti Tutup Izin untuk Perkebunan Sawit

Indrajaya, Y., Yuwati, T. W., Lestari, S., Winarno, B., Narendra, B. H., Nugroho, H. Y. S. H., Rachmanadi, D., Pratiwi, Turjaman, M., & Adi, R. N. (2022). Tropical forest landscape restoration in Indonesia: A review. Land, 11(3), 328.

Irianti, M., Syahza, A., Asmit, B., Suarman, S., Riadi, R. M., Bakce, D., & Tampubulon, D. (2018). Peningkatan pendapatan masyarakat melalui pemanfaatan limbah lidi kelapa sawit didesa sepahat kabupaten bengkalis. Seminar Nasional Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1).

Martino, D. F., Aulia, B., Ika, N., Gigi, S. K., Airlangga, U., Kedokteran, S., & Airlangga, U. (2024). Efektivitas Minyak Kelapa Sawit ( Elaeis guineensis Jacq .) terhadap Peningkatan Jumlah Fibroblas dalam Penyembuhan Luka Bakar. Jurnal Pendidikan Tambusai, 8, 10169–10174.

Murphy, D. J., Goggin, K., & Paterson, R. R. M. (2021). Oil palm in the 2020s and beyond: challenges and solutions. CABI Agriculture and Bioscience, 2, 1–22.

Musabbikhah, M., Saptoadi, H., Subarmono, S., & Wibisono, M. A. (2015). Optimasi Proses Pembuatan Briket Biomassa Menggunakan Metode Taguchi Guna Memenuhi Kebutuhan Bahan Bakar Alternatif Yang Ramah Lingkungan (Optimization of Biomass Briquettes Production Process Using Taguchi Method). Jurnal Manusia Dan Lingkungan, 22(1), 121–128.

Petrenko, C., Paltseva, J., & Searle, S. (2016). Ecological impacts of palm oil expansion in Indonesia. Washington (US): International Council on Clean Transportation., July, 1–21.

Pradikto, B., & Gusti, R. (2021). Pelatihan Pemanfaatan Limbah Pelepah Sawit Menjadi Kerajinan Lekar sebagai Upaya Meningatkan Ekonomi Keluarga. Jurnal Abdi Pendidikan, 2(2), 123–130.

Pulingam, T., Lakshmanan, M., Chuah, J. A., Surendran, A., Zainab-L, I., Foroozandeh, P., Uke, A., Kosugi, A., & Sudesh, K. (2022). Oil palm trunk waste: Environmental impacts and management strategies. Industrial Crops and Products, 189(February), 115827. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2022.115827

Putra, H. P., Hakim, L., & Yuriandala, Y. (2013). Studi kualitas briket dari tandan kosong kelapa sawit dengan perekat limbah nasi. Jurnal Sains & Teknologi Lingkungan, 5(1), 27–35.

Rhebergen, T., Zingore, S., Giller, K. E., Frimpong, C. A., Acheampong, K., Ohipeni, F. T., Panyin, E. K., Zutah, V., & Fairhurst, T. (2020). Closing yield gaps in oil palm production systems in Ghana through Best Management Practices. European Journal of Agronomy, 115, 126011.

Romero, H. M., Daza, E., Ayala-Díaz, I., & Ruiz-Romero, R. (2021). High-Oleic Palm Oil (HOPO) production from parthenocarpic fruits in oil palm interspecific hybrids using naphthalene acetic acid. Agronomy, 11(2), 290.

Sari, R. P. (2020). Efektivitas Salep Kombinasi Ekstrak Daun Bangun – Bangun (Coleus Amboinicus Lour.) Dan Daun Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq.) Sebagai Obat Luka Sayat. Jurnal Penelitian Farmasi & Herbal, 3(1), 48–56. https://doi.org/10.36656/jpfh.v3i1.317

Sheil, D., Casson, A., Meijaard, E., Noordwijk, M. van, Gaskell, J., Sunderland-Groves, J., Wertz, K., & Kanninen, M. (2009). The impacts and opportunities of oil palm in Southeast Asia: What do we know and what do we need to know?

Suhendro, S., Hidayat, H., & Akbarillah, T. (2018). Pengaruh penggunaan bungkil inti sawit, minyak sawit, dan bungkil inti sawit fermentasi pengganti ampas tahu dalam ransum terhadap pertumbuhan kambing nubian dara. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 13(1), 55–62.

Sukaryana, Y., Atmomarsono, U., Yunianto, V. D., & Supriyatna, E. (2011). Peningkatan nilai kecernaan protein kasar dan lemak kasar produk fermentasi campuran bungkil inti sawit dan dedak padi pada broiler. JITP, 1(3), 167–172.

Sung, C. T. B. (2016). Availability, use, and removal of oil palm biomass in Indonesia. In International Council on Clean Transportation. https://theicct.org/sites/default/files/publications/Teh_palm residues_final.pdf

Urugo, M. M., Teka, T. A., Teshome, P. G., & Tringo, T. T. (2021). Palm oil processing and controversies over its health effect: overview of positive and negative consequences. Journal of Oleo Science, 70(12), 1693–1706.

DOI: http://dx.doi.org/10.24014/jej.v4i1.30039