Evaluasi Kualitas Proses Produksi Paving Stone dengan Metode Poka-Yoke di CV. Wans Group, Kabupaten Gresik

Moh. dian Kurniawan

doi:10.24014/jti.v9i1.22275

Evaluasi Kualitas Proses Produksi Paving Stone dengan Metode Poka-Yoke di CV. Wans Group, Kabupaten Gresik

Moh. dian Kurniawan

Abstract

Pada masa saat ini terlebih dalam kondisi covid-19 di mana sektor usaha dipacu untuk mampu bertahan dan mampu bersaing dengan segala keterbatasannya dengan fokus pada kualitas produk maupun proses produksinya untuk menjadi sebuah produk yang bagus dan diminati oleh konsumen dalam memenangkan persaingan bisnis. CV. Wans Group dalam menjalankan operasional usahanya untuk senantiasa meningkatkan perbaikan kualitas produksinya. Dengan berprinsip zero defect pada hasil produksinya, maka penelitian ini akan melakukan analisis pada jenis kecacatan produk melalui pendekatan metode poka-yoke. dapat diketahui bahwa jenis cacat retak memiliki jumlah cacat terbanyak, yaitu sebanyak 3.926 Paving Stone cacat dengan persentase sebesar 48,72%. Sedangkan cacat Pecah memiliki jumlah cacat jauh lebih sedikit, yaitu sebanyak 2.817 Paving Stone dengan presentase 35% Paving Stone, sedangkan cacat warna hanya 1.316 Paving Stone, setara 16,33% . Kualitas hasil produksi Paving Stone yang masih bernilai baik atau good quality mencapai 95%, dimana cacat produk berkisar 5 %, hal ini masih dalam batas toleransi bagi perusahaan CV. Wans group. Dengan implementasi metode Poka Yoke diharapkan perusahaan dapat menekan angka cacat produksi menjadi zero defect.

Full Text:

PDF

References

Haryadi, D., “Pengaruh Kualitas Bahan Baku Dan Proses Produksi Terhadap Efektivitas Produksi Paving Block Di PT. Samson Jaya Utama,” SOSIOHUMANITAS, vol. 21, no. 1, 2019, hal. 14–21, doi: 10.36555/SOSIOHUMANITAS.V21I1.1308.

Arnas, E. R., Jabbour, A. B. L. D. S., dan Saltorato, P., “Relationships between operations strategy and lean manufacturing: An exploratory study,” African J. Bus. Manag., vol. 7, no. 5, 2013.

Adi, W. P., Putra, W. T., dan Malyadi, M., “Rancangan Alat Pengepres Paving Kapasitas 30 Buah/Jam Dengan Sistem Handlepress,” KOMPUTEK, vol. 2, no. 1, 2018, hal. 11–17, doi: 10.24269/JKT.V2I1.63.

Sebayang, S., Diana, I. wayan, dan Purba, A., “Perbandingan Mutu Paving Block Produksi Manual Dengan Produksi Masinal,” J. Rekayasa, vol. 15, no. 2, 2011.

Pratama, D. W. dan Santoso, S. B., “Pengaruh Citra Merek, Kualitas Produk dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian melalui Kepercayaan Konsumen pada Produk Stuck Original,” Diponegoro J. Manag., vol. 7, no. 2, 2018, hal. 139–149, doi: 10.2/JQUERY.MIN.JS.

Syarifuddin, syarifuddin dan Hidayatullah, H., “Analisis Pengendalian Jumlah Produk Cacat Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) Menggunakan Metode Poka Yoke di PT Ima Montaz Sejahtera,” Ind. Eng. J., vol. 7, no. 2, 2018.

Kurniawan, M. D., “Restrukturisasi mutu air bersih dengan teknologi tepat guna ramah lingkungan,” MATRIK, vol. 21, no. 1, 2020, doi: 10.30587/matrik.v21i1.1602.

KHOIRUNNISA, K., “Analisis Kecacatan Produk Sebagai Upayaperbaikan Kualitas Menuju Zero Defect (Kecacatan Nihil),” J. Manaj. dan Bisnis, vol. 9, no. 1, 2016.

Putri, D. R. dan Handayani, W., “Zero Defect Pada Produksi Kantong Kraft Melalui Metode Poka Yoke Di Pt. Industri Kemasan Semen Gresik,” J. MEBIS (Manajemen dan Bisnis), vol. 4, no. 1, 2019, doi: 10.33005/mebis.v4i1.52.

Gaspersz, V., Lean Six Sigma for Manufacturing and Service Industries. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama, 2007.

Kurniawan, M. D., “Penerapan Metode Lean Dengan Menggunakan Value Stream Mapping Tools Untuk Efisiensi Waste Pada Pt. Sari Bumi Sidayu - Gresik,” Matrik J. Manaj. dan Tek. Ind. Produksi, vol. 19, no. 2, 2019, hal. 61–78, doi: 10.30587/MATRIK.V19I2.767.

Dudek-Burlikowska, M. dan Szewieczek, D., “The Poka-Yoke Method as an Improving Quality Tool of Operations in the Process,” J. Achiev. Mater. Manuf. Eng., vol. 36, no. 1, 2009.

Akmal, A. K., Irawan, R., Hadi, K., Irawan, H. T., Pamungkas, I., dan Kasmawati, K., “Pengendalian Kualitas Produk Paving Block untuk Meminimalkan Cacat Menggunakan Six Sigma pada UD. Meurah Mulia,” J. Optim., vol. 7, no. 2, 2021, hal. 236–248, doi: 10.35308/JOPT.V7I2.4435.

Parwati, C. I., Susetyo, J., dan Alamsyah, A., “Analisis Pengendalian Kualitas Sebagai Upaya Pengurangan Produk Cacat Dengan Pendekatan Six Sigma, Poka-Yoke Dan Kaizen,” Gaung Inform., vol. 12, no. 2, 2019.

Fatwa, M. A. dan Butarbutar, F., “Perancangan Poka – Yoke Mesin Gerinda Tangan Dengan Pendekatan Ergonomi Untuk Mengurangi Kesalahan Di Laboratorium Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Krisnadwipayana,” IndustriKrisna, vol. 11, no. 2, 2022, hal. 202–213, Diakses: 2 November 2022. [Daring]. Tersedia pada: https://journal.teknikunkris.ac.id/index.php/industrikrisna/article/view/609

Heizer, J. dan Rander, B., Manajemen Operasi: Manajemen Keberlangsungan dan Rantai Pasokan, 11 ed. Jakarta: Salemba Empat, 2015.

Nababan, N. Y., Faizal, A., dan Jatnika, M. E., “Usulan Perbaikan Defect Pada Sablon Plastik Menggunakan Metode Poka Yoke Di Cv. Bayor Print 69,” J. Ilm. Teknol. Infomasi Terap., vol. 6, no. 2, 2020, hal. 167–175, doi: 10.33197/JITTER.VOL6.ISS2.2020.332.

Vikri, M. Z. dan Dyah, R., “Penerapan Metode Statistical Quality Control (Sqc) Dalam Meminimalisir Cacat Produk Paving Block K300 – T6 Di Pt.Ase Gresik,” J. Pendidik. Tek. Mesin, vol. 6, no. 03, 2018.

Kumar, R., Verma, A., Dwivedi, R. K., “Poka-Yoke Technique, Methodology & Design Publication History Poka-Yoke Technique, Methodology & Design,” Indian J. Eng., vol. 14, no. 35, 2017.

Koeswara, S. dan Ardianto, H. R., “Implementasi Six Sigma Untuk Peningkatan Kualitas Sandal Di Cv. Sancu Creative Indonesia,” SINERGI, vol. 17, no. 3, 2013, hal. 274–280, doi: 10.22441/SINERGI.

Kholmi, M., Akuntansi Biaya, 4 ed. Yogyakarta: BPFE, 2016.

Gaspersz, V. dan Fontana, A., Baldrige Criteria for Performance Excellence. Bogor: Malcolm, 2011.

Assauri, Manajemen Operasi Produksi (Pencapaian Sasaran. Organisasi Berkesinambungan)., vol. 3. 2017.

Megawati, E. J. dan Kurniawati, D., “Penerapan Metode Six Sigma Dalam Mengendalikan Kualitas Produk Cacat (Studi Kasus Pada Cv Anugrah Jaya Madiun),” JRMA (Jurnal Ris. Manaj. dan Akuntansi), vol. 2, no. 2, 2018, hal. 147–157, doi: 10.33508/JRMA.V2I2.327.

Prihatiningtias, I., Wahyono, H., dan Pudjo Musmedi, D., “Analisis Pengendalian Kualitas Produk Paving Block Menggunakan Statistical Quality Control (SQC) pada CV. Multi Bangunan Jember,” SRA-Economic Bus. Artic., 2014, Diakses: 1 November 2022. [Daring]. Tersedia pada: https://repository.unej.ac.id/xmlui/handle/123456789/64000

Yusnita, E. dan Puspita, R., “Analisa Pengendalian Kualitas Paving Block dengan Metode New Seven Tools di CV. Arga Reyhan Bahari Sumatera Utara,” J. Ind. Manuf. Eng., vol. 4, no. 2, 2020, hal. 138–147, doi: 10.31289/JIME.V4I2.3812.

Pertiwi, J. A., Setyanto, Nasir, W., Tantrika, M., dan Farela, C., “Pendekatan lean six sigma guna mengurangi waste pada proses produksi genteng dan paving studi kasus di PT. Malang Indah,” J. rekayasa dan Manaj. Sist. Ind., vol. 2, no. 2, 2019, hal. 313–324.

Dave, Y., “Implementation of Poka-Yoke Technique in a Gear Industry – a Case,” Int. J. Latest Res. Sci. Technol., vol. 4, no. 3, 2015.

Krishnan, C., “Zero Defect Management – a Study on the Relevance in Modern Days,” Int. Res. J. Eng. Technol., vol. 2, no. 5, 2015.

Pamungkas, I., Tri Irawan, H., dan Arkanullah, L., “Implementasi Statistical Process Control untuk Pengendalian Kualitas Garam Tradisional di Kabupaten Pidie,” J. Optim., vol. 4, no. 2, 2018.

Rodiyah, S. dan Muhammad, A., “Analisis Six Sigma: Upaya Peningkatan Kinerja Layanan Zakat,” J. Manaj. Dakwah, vol. 1, no. 1, 2015, hal. 138072, doi: 10.14421/JMD.2015.

Soeryanto, S. M., Chaeron, M., dan Wibawa, T., “Perancangan Alat Bantu Proses Pembuatan Batik Sarita,” OPSI, vol. 9, no. 2, 2016, doi: 10.31315/opsi.v9i2.2329.

Lv, Z., Guo, J., dan Lv, H., “Safety Poka Yoke in Zero-Defect Manufacturing Based on Digital Twins,” IEEE Trans. Ind. Informatics, 2022, doi: 10.1109/TII.2021.3139897.

DOI: http://dx.doi.org/10.24014/jti.v9i1.22275