Adelina, Triani, Fakultas Pertanian dan Peternakan UIN Suska Riau, Indonesia
-
Vol 14, No 2 (2017): September 2017 - Articles
KANDUNGAN FRAKSI SERAT KULIT UBI KAYU (Manihot utilissima) YANG DIFERMENTASI RAGI TAPE (Saccharomyces cerevisae) DENGAN LAMA FERMENTASI YANG BERBEDA
Abstract PDF