PENGUKURAN KINERJA RANTAI PASOK UKM KALAMAI UNI WAR MENGGUNAKAN METODE SCOR DAN FUZZY AHP

misra hartati

Abstract


UKM Kalamai Uni War adalah perusahaan yang memproduksi produk makanan kalamai. Ini menghadapi masalah dalam bentuk keterlambatan bahan baku dari pemasok, berdasarkan keterlambatan ini perusahaan tidak dapat memenuhi permintaan dari konsumen. Perusahaan juga mengalami keterlambatan dalam proses pengiriman produk ke konsumen. Tidak hanya itu masalah yang terjadi juga ada produk yang dikembalikan oleh konsumen karena sudah kedaluwarsa. Secara berkelanjutan, tentu saja perusahaan akan menderita kerugian. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui indikator yang mempengaruhi kinerja rantai pasokan UKM Kalamai Uni War dan mengetahui nilai staf rantai pasokan dan mengusulkan strategi peningkatan kinerja di Kalamai Uni War UKM. Metode yang digunakan untuk mengatasi masalah ini adalah SCOR dan Fuzzy AHP. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini adalah kinerja yang dicapai oleh Kalamai Uni War 68, 68 dengan kategori kinerja rata-rata atau menengah. Perusahaan membutuhkan proposal untuk peningkatan kinerja. Kesimpulan dari penelitian ini adalah indikator yang digunakan, yaitu sebanyak 22 indikator Key Performance Indicator (KPI) dan proposal menggunakan peta strategi yang memberikan strategi sebanyak 14 strategi.

Kata kunci: UKM, Supply Chain, SCOR dan Fuzzy AHP



Full Text:

PDF

References


Ahmad, N, H dan Evi, Y. (2013). Analisa Pengukuran Dan Perbaikan Kinerja Supply Chain di PT. XYZ. Jurnal Teknologi, 6 (2), 179–186.

Akmal, R. (2018). Perancangan dan Pengukuran Kinerja Rantai Pasok dengan Metode SCOR dan AHP di PT. BSI INDONESIA. Jurnal Industri Kreatif (JIK), 2 (1), 1–13.

Anatan, L dan Lena, E. (2008). Supply Chain Management Teori dan Aplikasi. Alfabeta. Bandung

Aprianto, J. H., Gandhiadi, G. K., dan Nilakusumawati, D. P. E. (2014). Pemilihan Kriteria dalam Pembuatan Kartu Kredit dengan Menggunakan Metode Fuzzy AHP. E-Jurnal Matematika, 3(1), 25–32. https://doi.org/10.24843/mtk.2014.v03.i01.p062

Ardhanaputra, M. I., Ridwan, A. Y., dan Akbar, M. D. (2019). Pengembangan Sistem Monitoring Indikator Kinerja Sustainable Production Berbasis Model Supply Chain Operations Reference pada Industri Penyamakan Kulit. JISI : JURNAL INTEGRASI SISTEM INDUSTRI VOLUME, 6(1), 19–28. https://doi.org/10.24853/jisi.6.1.19-28

Azmiyati, S., dan Hidayat, S. (2016). Pengukuran Kinerja Rantai Pasok pada PT. Louserindo Megah Permai Menggunakan Model SCOR dan FAHP (Vol. 3)

Jauhari, J. (2010). Upaya Pengembangan Usaha Kecil dan Menengah (UKM) dengan Memanfaatkan E-Commerce. Jurnal Sistem Informasi (JSI), 2(1), 159–168.

Kurnia, R., dan Hadiguna, R. A. (2017). Penentuan Prioritas Risiko pada Rancangan Rantai Pasok Biodiesel dari Minyak Goreng Bekas di Kota Padang. Jurnal Rekayasa Sistem Industri, 5 (1), 15–25.

Marlapa, A. H. S. dan Eri. (2016). Supply Chain Management: Analisis dan Penerapan Menggunakan Reference (SCOR) di PT. INDOTURBINE. Jurnal Ilmiah Manajemen, 6 (1), 121–138.

Noor, J. (2012). Metodologi Penelitian Skripsi, Tesis, Disertasi, dan Karya Ilmiah. Jakarta.

Nugrahanti, F., Wisnubhadra, I., dan Julianto, E. (2014). Analisa Perancangan Sistem Informasi Managemen Rantai Pasok (Supply Chain) pada Perusahaan Pembuat Peralatan Tambang (Studi Kasus PT. Refindo Inti Selaras Indonesia). Seminar Nasional Teknologi Informasi Dan Komunikasi.

Pujawan, I. N dan Mahendrawathi. (2017). Supply Chain Management Edisi 3, ANDI, Yogyakarta.

Paoki, K., Paulus, K dan Arrazi, H, J. (2016). Analisis Manajemen Rantai Pasokan Pada Ponsel Samsung di Samsung Center Itc Manado. Jurnal Berkala Ilmiah Efisiensi, 16 (4), 331–338.

Paul, J. (2014). Transformasi Rantai Suplai dengan Model SCOR, Jakarta.

Sari, R. W. dan N. T. (2017). Kinerja Rantai Pasok Sayuran dan Penerapan Contract Farming Models. Jurnal Ilmiah Manajemen, VII (3), 498–517.

Setiadi, S., Nurmalina, R., dan Suharno, S. (2018). Analisis Kinerja Rantai Pasok Ikan Nila pada Bandar Sriandoyo di Kecamatan Tugumulyo Kabupaten Musi Rawas. MIX: JURNAL ILMIAH MANAJEMEN, VIII (1), 166–185.

Shega,N. H. H., Rahmawati, R., dan Yasin, H. (2012). Penentuan Faktor Prioritas Mahasiswa dalam Memilih Telepon Seluler Merk Blackberry dengan Fuzzy AHP. In JURNAL GAUSSIAN (Vol. 1).

Siahaya, W. (2015). Sukses Supply Chain Management, Bogor.

Sidarto. (2008). Konsep Pengukuran Kinerja Supply Chain Management pada System Manufactur dengan Model Performance Of Activity dan Supply Chain Operations Reference. Jurnal Teknologi, 1 (1), 68–77.

Sugiyono. (2015). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D, Alfabeta Bandung

Sulistyo. (2010). Pengembangan Usaha Kecil dan Menengah dengan Basis Ekonomi Kerakyatan di Kabupaten Malang. Jurnal Ekonomi MODERNISAS, 6 (1), 58–73.

Wahyuniardi, R., Syarwani, M., dan Anggani, R. (2018). Pengukuran Kinerja Supply Chain dengan Pendekatan Supply Chain Operation References (SCOR). Jurnal Ilmiah Teknik Industri.

Widyarto, A., Bintang, P. T., Group, S., Ekonomi, F., Muhammadiyah, U., Jalan, S., & Yani, A. (2012). Peran Supply Chain Management dalam Sistem Produksi dan Operasi Perusahaan. BENEFIT Jurnal Manajemen dan Bisnis (Vol. 16).

Wigati, T, D., Budi Khoirani, A., Alsana, S., dan Rizki Utama, D. (2017). Pengukuran Kinerja Supply Chain dengan Menggunakan Supply Chain Operation Reference (SCOR) Berbasis Analytical Hierarchy Process (AHP). In Journal Industrial Servicess (Vol. 3).

Vanany, I dan Z. (2015). Supply Chain Analysis Dengan Model SCOR dan Simulasi Pada Engineer-To-Order (ETO) (STUDI KASUS: PT. X). In Prosiding Seminar Nasional Manajemen Teknologi XXIII Program Studi MMT-ITS.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
UIN SUSKA RIAU
Kampus Raja Ali Haji
Gedung Fakultas Sains & Teknologi UIN Suska Riau
Jl.H.R.Soebrantas No.155 KM 18 Simpang Baru Panam, Pekanbaru 28293
Email: sntiki@uin-suska.ac.id