SYSTEMATIC LITERATURE REVIEW : PEMANFAATAN LIMBAH KULIT BUAH-BUAHAN SEBAGAI ADSORBEN SERTA KAITANNYA DENGAN INTEGRASI KEISLAMAN

Judha Syah Putra, Andi Mulsidah, Rezi Amalia Putri, Fitri Refelita

Abstract


Abstract

Growth and development in the industrial sector has made residents contribute to the waste that enters the environment. Imperfect waste treatment causes pollution to the environment and waters, so the water quality has decreased. The decline in water quality is caused by water pollution where foreign substances enter and leave. One of them is heavy metal. A number of studies have been carried out to treat and remove heavy metal ions in waters, one of which is the adsorption process. The adsorption method usually utilizes waste that is often disposed of and even modifications or activations are carried out in order to expand the surface area of the absorbent material. This review article discusses the adsorption method by utilizing Indonesian typical fruit peel waste for the last 10 years. From several studies collected, it was found that waste from typical Indonesian fruit peels was effective in absorbing heavy metal waste. Fruit peel waste that has high effectiveness is lemon peel waste with an absorption capacity of 98.4% on Cd metal, with an pH 8 and optimum contact time of 2 hours. This review can be an alternative for the manufacture of other absorbent materials and eliminate metal pollution in the aquatic environment.

Keywords : Water pollution, Heavy Metals, Adsorption, Indonesian Fruit Peel Waste


Full Text:

PDF

References


Abd-Talib, N., Chuong, C. S., Mohd-Setapar, S. H., Asli, U. A., Pa’ee, K. F., & Len, K. Y. T. (2020). Trends in adsorption mechanisms of fruit peel adsorbents to remove wastewater pollutants (Cu (II), Cd (II) and Pb (II)). Journal of Water and Environment Technology, 18(5), 290-313.

Affandi, A. S., Rahardja, B. S., & Suprapto, H. (2017). Pengaruh kombinasi biofilter gracilaria sp. dan zeolit terhadap logam berat timbal (Pb) pada media air laut. Journal of Aquakultur and Fish Health, 7(2), 10-17.

Agus, A., & Budisatria, I. G. S. (2012). Performa Domba Yang Diberi Complete Feed Kulit Buah Kakao Terfermentasi. Buletin Peternakan, 36(3), 162-168.

Agustina, T. (2014). Kontaminasi logam berat pada makanan dan dampaknya pada kesehatan. TEKNOBUGA: Jurnal Teknologi Busana Dan Boga, 1(1).

Al Ali, A., Ouda, M., Naddeo, V., Puig, S., & Hasan, S. W. (2021). Integrated electrochemical-adsorption process for the removal of trace heavy metals from wastewater. Case Studies in Chemical and Environmental Engineering, 4, 100147.

Alamsyah, R. B. (1999). Kebijaksanaan, Strategi, dan Program Pengendalian Pencemaran dalam Pengelolaan Pesisir dan Laut. In Prosiding Seminar Sehari Teknologi dan Pengelolaan Kualitas Lingkungan Pesisir dan Laut, Bandung: Jurusan Teknologi Lingkungan ITB.

Ali, A., Saeed, K., & Mabood, F. (2016). Removal of chromium (VI) from aqueous medium using chemically modified banana peels as efficient low-cost adsorbent, Alexandria Eng. J, 55(3), 2933-2942.

Almuchty, A. P. (2020). Pemanfaatan Kulit Rambutan (Nephelium Lappaceum) Sebagai Adsorben Logam Timbal (Pb). Lingkar: Journal of Environmental Engineering, 1(1), 1-6.

Amri, T. A., Priyanto, A., Ramadhan, F., & Gustantia, Y. P. (2017). Potensi Limbah Tongkol Jagung dan Sabut Buah Pinang Sebagai Adsorben. Prosiding CELSciTech, 2.

Anwar, J., Shafique, U., Salman, M., Dar, A., & Anwar, S. (2010). Removal of Pb (II) and Cd (II) from water by adsorption on peels of banana. Bioresource technology, 101(6), 1752-1755.

Anwar, K., Mardiyono, M., & Harmastuti, N. (2022). Karakteristik Pektin Kulit Buah Sukun (Artocarpus altilis (Park.) Fosberg) dan Uji Kemampuan Adsorpsi Logam Berat pada Limbah Laboratorium Stifera Semarang. Jurnal Ilmiah Sains, 8-16.

Arifiyana, D., & Devianti, V. A. (2021). Biosorption of Fe (II) Ions from Aqueous Solution Using Kepok Banana Peel (Musa Acuminate). JKPK (Jurnal Kimia dan Pendidikan Kimia), 6(2), 206-215.

Ariyani, S. B. (2019). Karakteristik bioadsorben dari limbah kulit durian untuk penyerapan logam berat Fe dan Zn pada air sumur. Jurnal teknologi proses dan inovasi industri, 4(1), 23-28.

Arninda, A., Sjahrul, M., & Zakir, M. (2014). Adsorpsi ion logam Pb (II) dengan menggunakan kulit pisang kepok (Musa paradisiaca Linn). Universitas Hassanudi: Makassar.

Bahri, S., Musafira, M., Hardi, J., & Satrimafitrah, P. (2017). Pemanfaatan Kulit Ubi Kayu Sebagai Biosorben Pada Penjernihan Air Di Kelurahan Balaroa. KOVALEN: Jurnal Riset Kimia, 3(2), 196-200.

Budiman, J. A. P., Yulianti, I. M., & Jati, W. N. (2018). Potensi arang aktif dari kulit buah durian (Durio Zibethinus Murr.) dengan aktivator NaOH sebagai penjernih air sumur. Biota: Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Hayati, 117-124.

Effendi, H. (2000). Telaahan Kualitas air bagi pengelolaan sumberdaya dan lingkungan perairan. Jurusan Manajemen Sumberdaya Perairan. Bogor: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor.

Elfia, M. (2019). Biosorpsi Ion Logam Berat Pb (Ii) Menggunakan Biosorben Batang Pisang Kepok (Musa Acuminata Balbisiana Colla). Klinikal Sains: Jurnal Analis Kesehatan, 7(2), 76-82.

Fauziyyah, D. M., Surana, D., & Rasyid, A. M. (2019). Konsep Ulul Albab dalam Alquran Surat Ali-Imran Ayat 190-191 Serta Implikasinya terhadap Pendidikan Islam.

Hadikusuma, W. (2017). Mendialogkan Sains Dan Agama Dalam Upaya Resolusi Konflik. Jurnal Ilmiah Syi'ar, 17(1), 71-82.

Hanifah, H. N., Hadiesoebroto, G., Reswari, L. A., & do RM Neves, J. A. (2021). Perbandingan Efektivitas Pektin Kulit Durian (Durio zibethinus L.) dan Pektin Kulit Pisang Kepok (Musa acuminata X balbisiana ABB Group) Sebagai Bioadsorben Logam Timbal. Chimica et Natura Acta, 9(2), 81-89.

Harimu, L., Haetami, A., Sari, C. P., Haeruddin, H., & Nurlansi, N. (2020). Perbandingan Kemampuan Aerasi Sembur (Spray) dengan Metode Adsorpsi Menggunakan Adsorben Serbuk Kulit Buah Kakao untuk Menurunkan Kadar Besi dan Mangan Pada Air Sumur Gali. Indonesian Journal of Chemical Research, 8(2), 137-143.

Hernaman, I., Agustina, S., & Rahmat, D. (2021). Potensi Kulit Durian (Durio Zibethinus) Sebagai Bahan Pakan Alternatif. Jurnal Nutrisi Ternak Tropis dan Ilmu Pakan (Journal of Tropical Animal Nutrition and Feed Science), 3(1).

Hevira, L., Zein, R., & Ramadhani, P. Metoda Adsorpsi pada Penyerapan Ion Logam dan Zat Warna dalam Limbah Cair. Jurnal Berkala Ilmiah Sains dan Terapan Kimia, 13(1), 39-58.

Hossain, M. A., Ngo, H. H., Guo, W. S., & Nguyen, T. V. (2012). Removal of copper from water by adsorption onto banana peel as bioadsorbent. Geomate Journal, 2(4), 227-234.

Hutagalung, H. P. (1984). Logam berat dalam lingkungan laut. Oseana, 9(1), 11-20.

Imelda, D., Khanza, A., & Wulandari, D. (2019). Pengaruh ukuran partikel dan suhu terhadap penyerapan logam tembaga (Cu) dengan arang aktif dari kulit pisang kepok (Musa paradisiaca formatypica). Jurnal Teknologi, 6(2), 107-118.

Jena, S. (2021). Adsorption of Cd (II) ions from aqueous solution using fruits peel as cost effective adsorbents.

Kamsonlian, S., Suresh, S., Majumder, C. B., & Chand, S. (2011). Characterization of banana and orange peels: biosorption mechanism. International Journal of Science Technology & Management, 2(4), 1-7.Lubis, J. K. O., Utomo, K. P., & Sutrisno, H. (2021). Pemanfaatan Sabut Pinang (Areca Catechu L) Sebagai Adsorben Dalam Pengolahan Air Sumur Bor. Jurnal Rekayasa Lingkungan Tropis, 5(1), 1–10.

Najihah, Y. F., Puryanti, D., & Yetri, Y. (2018). Pengaruh komposisi kulit buah kakao, ampas tebu, dan perekat terhadap sifat fisis dan mekanis papan partikel dari campuran limbah kulit buah kakao dan ampas tebu. Jurnal Fisika Unand, 7(1), 8-14.

Nurfadhilla, N., Nurruhwati, I., Sudianto, S., & Hasan, Z. (2020). Tingkat pencemaran logam berat timbal (Pb) pada tutut (filopaludina javanica) di Waduk Cirata Jawa Barat. Akuatika Indonesia, 5(2), 61-70.

Ogata, F., Kangawa, M., Tominaga, H., Tanaka, Y., Ueda, A., Iwata, Y., & Kawasaki, N. (2013). Study of adsorption mechanism of heavy metals onto waste biomass (wheat bran). Journal of Oleo Science, 62(11), 949-953.Pagoray, H. (2001). Kandungan Merkuri dan Kadmium Sepanjang Kali Donan Kawasan Indutri Cilacap. Frontir., 33, 1–9.

Pratiwi, D. Y. (2020). Dampak Pencemaran Logam Berat Terhadap Sumber Daya Perikanan Dan Kesehatan Manusia. Jurnal Akuatek, 1(1), 59-65.

Purwiandono, G., & Haidar, A. S. (2022). Studi Adsorpsi Logam Pb (II) Menggunakan Adsorben Kulit Rambutan Teraktivasi HNO3 dan NaOH. Indonesian Journal Of Chemical Research (IJCR), 8-16.

Qadrini, L. (2020). Penyerapan Ion Logam Merkuri Menggunakan Arang Aktif Limbah Kulit Pisang Kepok (Musa paradisiaca Formatypica). KOVALEN: Jurnal Riset Kimia, 6(1), 39-44.

Rahmi, R., & Sajidah, S. (2018, April). Pemanfaatan Adsorben Alami (Biosorben) Untuk Mengurangi Kadar Timbal (Pb) Dalam Limbah Cair. In Prosiding Seminar Nasional Biotik (Vol. 5, No. 1).

Ramli, M., Muslim, B., & Fajriah, S. N. (2019). Integrasi Pencemaran Logam Berat dan Islam Menggunakan Metode 4-STMD. Jurnal As-Salam, 3(3), 102-115.

Rosema, R., Supriyantini, E., & Sedjati, S. (2021). Pemanfaatan Kitosan untuk Menurunkan Kadar Logam Pb dalam Perairan yang Tercemar Minyak Bumi. Buletin Oseanografi Marina, 10(1), 61-66.

Sa'diyah, H. (2018). Daur ulang limbah dalam pandangan hukum islam. AT-TURAS: Jurnal Studi Keislaman, 5(1), 46-59.

Setiawan, T. S., Rachmadiarti, F., & Raharjo, R. (2012). The Effectiveness of various types of orange (Citrus Sp.) to the reduction of Pb (lead) and Cd (cadmium) heavy metals concentrationon white shrimp (Panaeus Marguiensis). Lentera Bio, 1(1), 35-40.

Shahrokhi-Shahraki, R., Benally, C., El-Din, M. G., & Park, J. (2021). High efficiency removal of heavy metals using tire-derived activated carbon vs commercial activated carbon: Insights into the adsorption mechanisms. Chemosphere, 264, 128455.

Shofiati, A., Andriani, M. A. M., & Choirul, A. (2014). Kajian kapasitas antioksidan dan penerimaan sensoris teh celup kulit buah naga (pitaya fruit) dengan penambahan kulit jeruk lemon dan stevia. Jurnal Tekno sains Pangan, 3(2).

Sirilert, M., & Maikrang, K. (2018). Adsorption isotherm of some heavy metals in water on unripe and ripe peel of banana. Naresuan University Journal: Science and Technology (NUJST), 26(1), 128-141.

Sucihati, S., Sutikno, S., & Sartika, D. (2014). Pengaruh Perlakuan Awal Basa Terhadap Komposisi Lignoselulosa Kulit Kakao (Theobroma cacao L.). In Prosiding Seminar Nasional Pengembangan Teknologi Pertanian.

Sulistyo, A. (2018). Konsep pendidikan lingkungan hidup dalam pandangan islam. JCP (Jurnal Cahaya Pendidikan) Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, 4(1).

Suprianingsih, N., Yenti, E., & Kurniawati, Y. (2022). Pengembangan Bahan Ajar Komik Terintegrasi Islam Pada Materi Hakikat Ilmu Kimia. Journal of Chemistry Education and Integration, 1(1), 16-25.

Susanti, D., Firdaus, K. D. L. L., Hanifa, A. A., Caraka, F. H. P., & Hartati, I. (2015). Pelarut terbaik dalam pembuatan pektin dari limbah albedo durian (Durio zibethinus Murray) dengan menggunakan metode MAE (Microwave Assisted Extraction). In Prosiding Seminar Sains Nasional dan Teknologi (Vol. 1, No. 1).

Syauqiah, I., Amalia, M., & Kartini, H. A. (2011). Analisis variasi waktu dan kecepatan pengaduk pada proses adsorpsi limbah logam berat dengan arang aktif. Info-Teknik, 12(1), 11-20.

Syauqiah, I., Wiyono, N., & Faturrahman, A. (2017). Sistem Pengolahan Air Minum Sederhana (Portable Water Treatment). Konversi, 6(1), 27-35.

Tjahyono, N., Parmadianti, A. E., & Mahdani, F. Y. (2016). Uji Sitotoksisitas Minyak Esensial Kulit Jeruk Lemon (Citrus Limon) Terhadap Sel Human Gingival Fibroblast (Doctoral dissertation, UNIVERSITAS AIRLANGGA).

Utami, L., & Lazulva, L. (2017). Pemanfaatan Limbah Kulit Buah Pinang (Areca chatecu L.) sebagai Biosorben untuk Mengolah Logam Berat Pb (II). Al-Kimia, 5(2), 109-118.

Wattanakornsiri, A., Rattanawan, P., Sanmueng, T., Satchawan, S., Jamnongkan, T., & Phuengphai, P. (2022). Local fruit peel biosorbents for lead (II) and cadmium (II) ion removal from waste aqueous solution: A kinetic and equilibrium study. South African Journal of Chemical Engineering, 42, 306-317.

Widiyanto, A. F., Yuniarno, S., & Kuswanto, K. (2015). Polusi air tanah akibat limbah industri dan limbah rumah tangga. KEMAS: Jurnal Kesehatan Masyarakat, 10(2), 246-254.

Widowati, A. N. A. (2022). Pengaruh Penambahan Kulit Buah Lemon (Citrus limon (L.)) Kering Terhadap Karakteristik Organoleptik, Total Padatan Terlarut, pH, Kandungan Vitamin C dan Total Fenol Teh Celup Daun Kelor (Moringa oleifera). Jurnal Teknologi Pangan, 6(1), 30-39.

Yetri, Y., & Hidayati, R. (2018, November). Kemampuan Kulit Buah Kakao (Theobromacacao) Sebagai Biosorben Ion Logam Hg (II) dan Ni (II). In Seminar Nasional Industri dan Teknologi (pp. 1-8).

Zhaafirah, H., Fitriyano, G., & Hasyim, U. H. (2017). Pengaruh Kecepatan Pengadukan Terhadap Rendemen dan Identifikasi Selulosa Asetat Hasil Asetilasi dari Limbah Kulit Pisang Kepok. Prosiding Semnastek.




DOI: http://dx.doi.org/10.24014/jcei.v2i2.21739

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Journal of Chemistry Education and Integration

 E-ISSN: 2829-1921  | P-ISSN: 2829-2774                

Published By:

Department of Chemistry Education, Faculty of Tarbiyah and Teacher Training, Sultan Syarif Kasim State Islamic University, Riau 

Mailing Address:

Jl. H.R Soebrantas Km. 15 No. 155 Kelurahan Simpang Baru Kecamatan Tuah Madani, Pekanbaru, Riau

email: jceipka@uin-suska.ac.id

Indexed By:

          

 

 Creative Commons License

Journal of Chemistry Education and Integration is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.