Contenido NutricionalUna taza de mango picado (más o menos ciento sesenta y cinco gramos) aporta:- 102 calorías, tres gramos de fibra, cuatrocientos noventa y cinco mg. equivalentes de Retinol de vitamina A y ciento quince miligramos de vitamina C. - Esto lo hace una fruta bien espesa en vitamina liposolubre A y Vitamina C, y nos aporta más de la mitad de los requerimientos diarios de vitamina liposoluble de tipo A, cubre los requerimientos de vitamina C de un adulto. - Además de esto se sabe que las vitaminas A y C ayudan a progresar la absorción y aprovechamiento del hierro de los comestibles de origen vegetal.Sabemos que una fruta está madura cuando cede suavemente a la presión de los dedos y tiene mucho aroma. La fruta se madura mejor si se coloca con el tallo cara abajo en bandejas a temperatura ambiente y se cubre con un paño humedecido para evitar su descomposición.Curiosidades• En muchos países el mango se consume maduro o verde en variadas preparaciones o bien al natural. • Las

frutas que tienen la letra h