RebeccaHuggins RebeccaHuggins RebeccaHuggins
Bio Statement |
Thưởng thức ẩm thực Phú Yên một lần để nhớ mãi
Bánh hỏi lòng heo Phú Yên
Bánh hỏi lòng heo một món ăn mà có lẽ mang đậm chất ẩm thực Phú Yên mà bạn không nên bỏ qua đấy. Bánh hỏi được làm từ bột gạo và để làm ra loại bánh này thì nó có quy trình chế biến đặc biệt công phu, tỉ mỉ dưới bàn tay khéo léo của những con người Phú Yên. Món bánh hỏi thường gia vị thêm mỡ hành, bánh hỏi ăn kèm với thịt quay, thịt nướng, lòng heo…cộng thêm chút rau sống để bớt ngán và cho mùi vị của món ăn thêm hấp dẫn. Bánh hỏi lòng heo Phú Yên là món ăn rất nổi tiếng tại Phú Yên cũng là một đặc sản không thể thiếu trong những dịp quan trọng như lễ, cúng giỗ, cưới hỏi, lễ cúng ở đình, chùa tại nơi đây. Bánh xèo hải sản
Bánh xèo dường như là một món ăn không xa lạ với những người con miền Tây hay vùng duyên hải Nam Trung Bộ. Thế nhưng món bánh xèo hải sản Phú Yên lại mang những nét độc đáo mà không thể nhầm lẫn với những vùng khác được. Bánh xèo được làm từ bột gạo tẻ ngâm nước, xay nhuyễn. Quy trình làm bánh cũng cần bàn tay tỉ mĩ , khéo léo của người tráng bởi khi tráng, phải nhanh tay múc từng vá bột đổ vào khuôn, sau đó cho thêm giá sống, hẹ và nhân tôm, mực vào bên trong. Bánh xèo hải sản Phú Yên được chiên vàng giòn và chấm với nước mắm rất đậm đà. Món ăn này thường được ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, rau thơm, khóm để làm tăng nên sự hấp dẫn cho món ăn. Với giá khoảng 10.000 đồng/ chiếc thì bạn đã có cơ hội được thưởng thức món ăn tuyệt vời này rồi đấy. Bạn cũng có thể tham khảo những địa chị King Travel giới thiệu sau đây để đến và thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé: Quán Bánh xèo Đại Nam trong hẻm Nguyễn Công Trứ, TP. Tuy Hòa, hay quán Bánh xèo mực trên đường Trần Quý Cáp, đường Nguyễn Huệ, TP. Tuy Hòa. Rồi sau chuyến đi này bạn cũng có thể chọn Tour du lịch đà nẵng giá rẻ để tiếp tục hành trình của mình. |