Llamamos alimentos energeticos a todos y cada uno de los alimentos o sustancias nutritivas que poseen una gran capacidad de generar la energia que nuestro cuerpo requiere para desempeñar de manera eficiente todas las funcionalidades y tareas de nuestro dia a dia. La energia proporcionada por los alimentos se obtiene a razon de un acto de oxidacion del alimento. Son los propios nutrientes que componen cada tipo de alimento especifico los que condicionan la diferencia entre estos a nivel energetico, y es fruto de la proporcion de proteinas, grasas y azucar que cada uno de ellos contenga en sus propiedades. Por lo general tendriamos que tener en valor que cualquier contribucion que realicemos en exceso es nocivo, puesto que la energia adicional tiende a concentrarse en nuestro cuerpo en forma de grasa, provocando problemas en nuestra salud. Entre los vegetales que mayor cantidad de energia podrian proporcionarnos incluimos la cebolla, el ajo y la lechuga. Dentro de la fruta, las ciruelas,

platos faciles de cocinar