Bio Statement
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Para minimizar el peligro de intoxicación alimentaria, aconsejamos que prosigas estas sugerencias de manipulación de comestibles.
La manera más esencial de prevenir la intoxicación alimenticia es lavarse las manos apropiadamente. Pero si bien pensemos que somos lo suficientemente cuidadosos, las investigaciones muestran que las manos de muchas personas aún están lejos de estar limpias, aun tras sentir que las han lavado adecuadamente. Debemos lavarnos las manos ya antes de manipular, cocinar o comer comestibles, y después de manipular carne o huevos crudos, y después de actividades como ir al baño, mudar pañales y acariciar animales.
Los estropajos, las esponjas y los trapos para la cocina son lugares apropiados para que las bacterias se multipliquen, por ello es tan importante vigilar su estado de higiene. Lavarlos en la lavadora o hervirlos en agua por quince minutos son las maneras más eficaces de limpiarlos apropiadamente. Lo más recomendable es lavarlos al menos cada dos días. carnet manipulador de alimentos malaga
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