Reynaldo, Kevin, Departemen Teknologi Pangan, Universitas Surya, Indonesia
-
Vol 10, No 1 (2019): Agustus 2019 - Articles
REVIEW: PEMANFAATAN BROMELAIN PADA BEBERAPA PANGAN LOKAL INDONESIA
Abstract PDF
Alamat : Jalan H.R Soebrantas KM 15 Panam, Pekanbaru, Riau.
Email : jurnalagroteknologi@yahoo.com
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.