Irwan, Jeremiah, Departemen Teknologi Pangan, Universitas Surya, Indonesia

• Vol 10, No 1 (2019): Agustus 2019 - Articles
  REVIEW: PEMANFAATAN BROMELAIN PADA BEBERAPA PANGAN LOKAL INDONESIA
  Abstract  PDF

Alamat : Jalan H.R Soebrantas KM 15 Panam, Pekanbaru, Riau.

Email : jurnalagroteknologi@yahoo.com



This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.