PEMANFAATAN FERMENTASI LIMBAH CAIR TAHU TERHADAP PERTUMBUHAN SELADA MERAH  (Lactuca sativa L var. Red) DENGAN TEKNIK HIDROPONIK SISTEM RAKIT APUNG

Imam Mahadi; Nursal Nursal; Desta Manulang; Bakhendri Solfan

doi:10.24014/ja.v13i2.19329

PEMANFAATAN FERMENTASI LIMBAH CAIR TAHU TERHADAP PERTUMBUHAN SELADA MERAH (Lactuca sativa L var. Red) DENGAN TEKNIK HIDROPONIK SISTEM RAKIT APUNG

Imam Mahadi, Nursal Nursal, Desta Manulang, Bakhendri Solfan

Abstract

The use of tofu waste water using the hydroponic technique of the floating raft system is not well known, so it needs to be done as an innovation. The purpose of this research was to determine the effect of tofu liquid waste fermentation on the growth of red lettuce (Lactuca sativa L var. Red rapids) using the floating raft hydroponic technique. The research was carried out in an experimental stage, namely the effect of tofu liquid waste on the growth of red lettuce (Lactuca sativa L var. Red rapids). This research method is an experimental method using a completely randomized design (CRD) consisting of 5 treatments and 3 replications. Parameters observed were plant height, leaf width, number of leaves, root length, wet weight and dry weight. The results of the analysis of variance (Anava) at 5% level, the use of tofu liquid waste showed a significant effect on the growth of red lettuce. Giving a concentration of 2.5 liters of tofu liquid waste with 5 liters of water resulted in the best growth of red lettuce.

Keywords

Biofertilizer Tofu liquid waste, Growth of lettuce (Lactuca sativa L var. Red rapids), Using floating raft hydroponic Systems

Full Text:

PDF

References

Agung, R., Aryanto, H., Anjang, P. 2019. Pembuatan Pupuk Organik Cair dengan Cara Fermentasi Limbah Cair Tahu, Starter Filtrat Kulit Pisang dan Kubis, dan Bioaktivator EM4. Jurnal Iptek 23 (1): 155-162.

Aida Rizqanna Khasanah. 2015. Aplikasi Urin Ternak sebagai Sumber Nutrisi pada Budidaya Selada (Lactuca sativa) dengan Sistem Hidroponik Sumbu. Skripsi tidak dipublikasikan. Jurusan Agroteknologi. Fakultas Pertanian. UMY.

Aliyenah, A., Napoleon, A & Bambang, Y. 2015. Pemanfaatan Limbah Cair Industri Tahu sebagai Pupuk Cair Organik terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kangkung Darat (Ipomoea reptans Poir) Jurnal Penelitian Sains 17 (3): 102-110.

Amrina Rosada. 2018. Pengaruh Pemberian Limbah Cair Tahu Terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi Hijau (Brassica juncea L). Skripsi tidak dipublikasikan. Program Studi Pendidikan Biologi. Universitas Islam Negeri. Jambi.

An Yakhin Putosi dan Ramal Yusuf. 2022. Pemanfaatan Ampas Air Tahu Sebagai Penambah Nutrisi Pada Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Selada (Lactuca Sativa L.) Dengan Sistem Hidroponik Sumbu. J. Agrotekbis 10 (4) : 315-323.

Asmoro, Y. 2008. Pemanfaatan limbah tahu untuk peningkatan hasil tanaman petsai (Brassica chinensis). Jurnal Bioteknologi. 5 (2): 51-55

Benyamin Lakitan. 1993. Dasar-dasar Fisiologi. Raja Grafindo Persada. Jakarta.

Christina Desiana. 2013. Pengaruh Pupuk Organik Urin Sapi Dan Limbah Tahu Terhadap Pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma cacao L.). Jurnal Agrotek Tropik. 1(2):24-35.

Dewi, Fahruddin dan Bakhtiar. 2022. Pemanfaatan Limbah Cair Tahu Terhadap Pertumbuhan Bayam Merah (Alternantera Amoena Voss) Secara Hidroponik. JUSTER: Jurnal Sains dan Terapan. 1 (1): 21-27

Elisabet Marian dan Sumiyati Tuhuteru. 2019. Pemanfaatan Limbah Cair Tahu Sebagai Pupuk Organik Cair Pada Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Sawi Putih (Brasica pekinensis). Agritrop.17 (2): 134-144

Gardner, Pearce, dan Mitchell. 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya (Terjemahan oleh Herawati Susilo). UI Press. Jakarta.

Hanna Islamiati Bilallian. 2016. Pemanfaatan Limbah Cair Tahu Sebagai Penambah Nutrisi Untuk Pertumbuhan Bibit Segon (Falcataria moluccana). FMIPA Universitas Pakuan. Bogor.

Ismalida M.Samihah.,Ai Rohaeti., R. Susanti dan Talitha Widiatningrum. 2022. Penggunaan Berbagai Jenis Nutrisi dan Zat Pengatur Tumbahan pada Tanaman Hidroponik. Jurnal Budidaya Pertanian. 18(1): 49-58.

Makiyah Mujiatul. 2013. Analisis Kadar N, P dan K pada Pupuk Cair Limbah Tahu dengan Penambahan Tanaman Matahari Meksiko (Thitonia diversivolia). Skripsi tidak dipublikasi . Jurusan Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Negeri Semarang.

Nasrun, Jalaluddin dan Herawati. 2016. Pemanfaatan Limbah Kulit Pisang Barangan sebagai Bahan Pembuatan Pupuk Cair. Jurnal Teknologi Kimia Unimal 5(2): 19-26. FT Universitas Malikussaleh. NAD.

Palupi Wulandari, Wisnu Eko Murdiono dan Koesriharti. 2019. Pengaruh Dosis Plant Growth Promoting Rhizobacteria (PGPR) Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Dua Varietas Selada Merah (Lactuca sativa L.). Jurnal Produksi Tanaman. . 7 (2): 283-290

Pranata, S. 2004. Pupuk Organik Cair Aplikasi dan Manfaatnya. Agromedia Pustaka. Jakarta.

Prawinata, Harram dan Tjandronegoro. 1989. Dasar-dasar Fisiologi Tumbuhan II. Fakultas Pertanian IPB. Bogor.

Ratna, D.I. 2002. Pengaruh Kombinasi Konsentrasi Pupuk Hayati Dengan Pupuk Organik Cair Terhadap Kualitas Dan Kuantias Hasil Tanaman Teh (Camellia Sinensis (L.) O.Kuntze) Klon Gambung 4. Ilmu Pertanian 10 (2): 17-25

Redha Fauzi, Eka Tarwaca Susila Putra dan Erlina Ambarwati. 2013. Pengayaan Oksigen Di Zona Perakaran Untuk Meningkatkan Pertumbuhan Dan Hasil Selada (Lactuca sativa L.) Secara Hidroponik. Vegetalika. 2(4):63-74.

Siti Istiqomah. 2007. Menanam Hidroponik. Azka press. Jakarta

Sumayono. 2000. Pengantar Pengetahuan Dasar Hortikultura. Sinar Baru Algensindo. Bandung

Sumarsono. 2007. Analisis Kuantitatif Pertumbuhan Tanaman Kedelai (Soy Beans). Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Diponogoro. Semarang.

Sutejo, M. M, Katasapoetra, dan A. G Sastroatmojo. 1991. Mikrobiologi Tanah. PT. Rineka Cipta. Jakarta.

Siti Ngaisah. 2012. Pengaruh Kombinasi Limbah Cair Tahu Dan Kompos Sampah Organik Rumah Tangga Pada Pertumbuhan Dan Hasil Panen Kailan (Brassica oleracea Var. Achepala), Jurnal Biologi Fakultas SAINTEK UIN Maulana Malik Ibrahim Malang.

Wibowo Hendro. 2015. Panduan Terlengkap Hidroponik Bertanam Tanpa Media Tanah. Jakarta: Flash Book

DOI: http://dx.doi.org/10.24014/ja.v13i2.19329