PENERAPAN HARGA POKOK PRODUKSI METODE FULL COSTING PADA PRODUK DETERJEN BUBUK BEAUTY CREDIBLE BERBASIS MINYAK JELANTAH

Muhammad Nur Asikin, Husni Mubarak

Abstract


Produk deterjen bubuk “Beauty Credible” merupakan inovasi usaha mikro ramah lingkungan yang memanfaatkan limbah minyak jelantah melalui proses saponifikasi menjadi produk bernilai ekonomi. Penelitian ini bertujuan menghitung Harga Pokok Produksi (HPP) dengan metode Full Costing serta menentukan harga jual menggunakan pendekatan Markup Pricing. Penelitian dilakukan secara deskriptif kuantitatif di Desa Penebal, Kabupaten Bengkalis, dengan data diperoleh melalui observasi dan dokumentasi biaya produksi. Hasil menunjukkan total biaya produksi untuk 100 unit sebesar Rp1.408.765, dengan HPP per unit Rp14.087,65. Berdasarkan markup 20%, harga jual ditetapkan Rp17.000 per unit, menghasilkan laba kotor Rp291.235 per siklus produksi.


Keywords


Full Costing, Harga Pokok Produksi, Markup Pricing, Minyak Jelantah, Deterjen Bubuk

Full Text:

PDF

References


Agustina, I., & Ardiana, I. (2023). Implementasi Metode Full Costing dalam Penentuan Harga Jual untuk Perhitungan Cost of Good Manufactured (Studi Kasus pada UD. Sinar Jaya Jombang). Journal of Finance and Accounting Studies, 5 (1), 12–22.

Dewi, O., & Yanuarmawan, R. (2022). Analisis metode full costing dalam penetapan harga jual produk (Studi UKM Jamur Crispy FCK). Jurnal Akuntansi dan Ekonomi Bisnis, 8 (1),

–27.

Febrianty, D., & Muchlis, M. (2020). Analisis perbandingan metode full costing dan variabel costing dalam penetapan harga pokok produksi (Studi pada PDAM Tirta Je'neberang Kabupaten Gowa). Jurnal Islamic Accounting and Finance Review, 4 (2), 55–67.

Hansen, D. R., & Mowen, M. M. (2021). Manajemen Biaya: Akuntansi dan Pengendalian (Edisi ke-8). Jakarta: Cengage Learning.

Irena, S., Putri, A. Z., Putri, B., & Bayu, P. (2022). Perhitungan harga pokok produk dan penerapan cost plus pricing method dalam rangka penerapan harga jual pempek dos. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(2), 77–85.

KLHK. (2022). Statistik Pengelolaan Sampah Nasional. Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan RI. Diakses dari https://sipsn.menlhk.go.id/sipsn

Lestari, A., Purwanto, D., Sari, W. D., Khairunnisa, R., & Gunawan, H. (2025). Inovasi sabun berkelanjutan berbahan dasar minyak jelantah. Jurnal Masyarakat Mandiri, 6 (2), 123–134.

Lestari, S., & Nikiletta. (2022). Analisis dan penerapan standar biaya produksi sebagai pengendalian biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, biaya overhead pabrik. Akubis: Akuntansi dan Bisnis, 5 (1), 56–65.

Mardiani, K., Khoniamelia, F., Priyatna, H., Handayani, L., & Dewi, M. (2024). Proses pengolahan limbah menjadi produk: Sabun ramah lingkungan dari minyak jelantah untuk masyarakat Desa Simpangan. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa, 5 (3), 88–97.

Mulyadi. (2020). Akuntansi Biaya (Edisi Revisi). Jakarta: Salemba Empat.

Nadila, K., & Nasution, I. (2024). Analisis perhitungan biaya produksi dengan metode variable costing pada PT Gudang Garam Tbk. Informatika: Fakultas Sains dan Teknologi, 5 (1), 55–64.

Neswita. (2021). Perbandingan evaluasi fisik dari formulasi sediaan sabun padat ekstrak etanol 96% daun bawang dengan memanfaatkan minyak jelantah dan minyak sawit kemasan. Jurnal Prima Medika Sains, 4 (2), 45–53.

Padmayuda, M., Erlita, D., & Puspitasari, T. (2025). Pengembangan produk minyak jelantah dengan ekstrak perasan jeruk lemon menjadi sabun pembersih. Blend Sains: Jurnal Teknik, 9 (1), 45–52.

Putra, I. B. A., Indraswarawati, N. K. P., Yuniasih, N. W., & Kusumawati, N. M. (2024). Analisis biaya produksi: Metode full costing dalam perhitungan harga pokok produksi. Jurnal Ilmiah Global Education, 5 (3), 99–110.

Putri, R. (2019). Pengaruh harga pokok produksi berdasarkan sistem activity basedcosting dan dampaknya terhadap harga jual produk (Studi pada Divisi Kendaraan Khusus PT Pindad (Persero) Bandung). Jurnal Akuntansi, Audit dan Sistem Informasi Akuntansi, 3 (2), 112–

Santoso, R., Sugiarti, E., & Arisandi, A. (2022). Strategi pemberdayaan masyarakat dalam pemanfaatan limbah minyak jelantah di Kelurahan Sambikerep. Amalee: Indonesian Journal of Community Research and Engagement, 4 (1), 77–88.

Satriani, V. K. (2020). Perhitungan harga pokok produksi dan harga pokok penjualan terhadap laba penjualan. Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, dan Akuntansi), 4 (1), 33–45.

Septiani, S., & Sundari, R. (2025). Transformasi limbah organik menjadi produk bernilai tambah: Pengembangan sabun cair ramah lingkungan.INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi, 7(2), 30–42.

Supriyono. (2021). Akuntansi Biaya: Pengumpulan dan Penentuan Biaya Produksi (Edisi ke-7). Yogyakarta: BPFE.

Sufi, F., Erlita, D., & Maria, Y. (2023). Inovasi pemanfaatan minyak jelantah menjadi sabun cair anti bakteri. Blend Sains: Jurnal Teknik, 10 (1), 55–66.

Trinanda, R., Mursalin, M., & Saladin, M. (2023). Analisis perhitungan harga pokok produksi dengan menggunakan metode full costing pada PT Sampoerna Agro, Tbk Palembang. Jurnal Mediasi, 12 (3), 88–96.

Widyawati, L., & Hidayah, S. (2022). Upaya pengolahan limbah rumah tangga dalam pelatihan pembuatan minyak jelantah menjadi sabun cuci di Desa Uma Beringin. Bima Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4 (2), 50–59.




DOI: http://dx.doi.org/10.24014/ekl.v8i2.38796

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2025 Eklektik : Jurnal Pendidikan Ekonomi dan Kewirausahaan



Diindeksasi Oleh :

         

Alamat Redaksi :

Prodi Pendidikan Ekonomi, Fakultas Tarbiyah dan Keguruan, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Jl. H.R. Soebrantas Km. 15 No. 155 Kelurahan Simpang Baru Kecamatan Tampan Pekanbaru 28293 Riau, Indonesia.

Email: eklektik.pe@uin-suska.ac.id

Link Journal : http://ejournal.uin-suska.ac.id/index.php/EKLEKTIK

View My Stats