En general se puede decir que existen 2 tipos de curso de manipulador de alimento, el primero de ellos es el carnet de categoria basica, que es el que se impone para trabajar en aquellos oficios en los que el impacto en los productos alimenticios es muy pequeño, puesto que se trata de alimentos envasados y por tanto requieren de menos cuidados a lo largo de su manipulacion.

CARNE DE MANIPULACION DE ALIMENTOS