Caso de que dispongas de un titulo de manipulador y quieras averiguar si es valido en el caso de trabajar tratando con productos de alimentacion, una de las primeras cosas que tendrias que comprobar seria la caducidad o la fecha que lo obtuviste, en tanto que esta tipologia de cursos estan regulados por la legislacion y esta exige que la preparacion sea continua en el tiempo. Lo normal en toda profesion relacionada con el negocio alimentario es que dicha formacion se actualice cada varios años. Siguiendo los requisitos contemplados en la norma precedente, aun cuando la normativa vigente no llegue a decir de forma explicita sobre cada cuantos años se tienen que reciclar los conocimientos, por norma general, se suele aconsejar cada cuatro años. No se señala periodo de caducidad en el documento, aunque en el fondo si que vencen, ya que es obligado actualizar los conocimientos. En la gran mayoria de los supuestos son las propias sociedades o bien los inspectores sanitarios los que

CARNE MANIPULADOR DE ALIMENTOS