En algunas ocasiones pasa que, aun teniendo realizado el cursillo de manipulador de alimentos, no lo encuentras o no dispones de el porque lo hubieses extraviado, o quizas por el motivo de que no llegaron a devolvertelo en el ultimo empleo. Si tuviese lugar cualesquiera de estas circunstancias y lo necesitases nuevamente para comenzar a ejercer en otra nueva empresa o bien por el motivo de que te lo demande una inspeccion sanitaria, principal que has de realizar es acordarte de que tiempo ha transcurrido desde que se consiguio. Si el dia de emision es superior a 4 años, lo mas oportuno seria que lo obtengas de nuevo, dado que casi con toda probabilidad, aun cuando dieras con el, no te lo daran por bueno argumentando que esta expirado, en tanto que este tipo de formacion, basandonos en lo que señala la normativa vigente, tiene que ser continua, de lo que podemos interpretar que debe repetirse cada pocos años. Hoy en dia, y normalmente, se esta aconsejando repetir cada 4 años. Caso de

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